Кулинарная : итальянская пицца.
Пицца получается мягкая, а края с хрустящей корочкой, можно раскатать тонкую или толстую — по желанию.
Для опары:
— 220 мл воды;
— 0,5 ст. муки;
— 2 ч.л. сухих дрожжей;
— 2 ч.л. сахара;
— 1 ч.л. соли;
Плюс на тесто:
— 2-2.5 ст. муки;
— 8 с.л. растительного масла;
Начинка: любая.
